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AQUISHOW BRASIL – Associação de Aquicultores de Minas Gerais lança Circuito PeixeMG para impulsionar setor e a gastronomia local

AQUISHOW BRASIL – Associação de Aquicultores de Minas Gerais lança Circuito PeixeMG para impulsionar setor e a gastronomia local

Data de Publicação: 25 de maio de 2024 21:09:00 A participação da Associação dos Aquicultores e Empresas Especializadas do Estado de Minas Gerais (PeixeMG) na Aquishow Brasil destacou-se pelo lançamento do inovador projeto Circuito PeixeMG. Com o objetivo de fortalecer a cadeia da aquicultura em todo o estado, o Circuito busca integrar os elos desde a genética até o mercado final, incluindo uma vertente gastronômica que valoriza a culinária local e espécies específicas de peixes

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Por Antônio Oliveira

A Aquishow Brasil, que começou no último dia 21 e terminou nesta quinta-feira, 23, contou com a presença de instituições oficiais e representativas de várias partes do Brasil, que fizeram da feira plataforma de difusão de potenciais de produção e atração de investimentos. A Associação dos Aquicultores e Empresas Especializadas do Estado de Minas Gerais  (PeixeMG) foi um dessas instituições e esteve apresentada pelo seu presidente Jorge Vieira e pela consultora Jussara Lima.

Na oportunidade a PeixeBR apresentou o projeto do CircuitoMG  para o público visitante. Jorge Vieira falou comigo sobre o projeto.

 

 

Estande da PeixeMG na Aquishow Brasil 2024 (Foto: Antônio Oliveira)

 

Conforme ele, o projeto é uma Iniciativa ambiciosa para fortalecer e organizar a cadeia da aquicultura em toda o estado de Minas Gerais, visando estabelecer uma conexão entre os diversos elos da cadeia de produção de peixes, desde a genética até o mercado final, passando pela produção e distribuição. Jorge Vieira destacou a importância de alinhar todos esses setores para garantir o desenvolvimento sustentável do segmento, especialmente em um estado tão vasto quanto Minas Gerais.

Além de promover a integração da cadeia produtiva, o Circuito PeixeMG também inclui uma vertente gastronômica, destacando a culinária local e valorizando espécies específicas de peixes em cada região, como tilápia e a truta. O peixe ornamental também será destaque no projeto.

O projeto não se limita apenas à promoção comercial, mas também inclui ações de capacitação e formação, visando educar futuros consumidores sobre os benefícios da proteína do pescado e oferecer suporte técnico aos produtores.

O lançamento oficial do Circuito está previsto para junho, com um evento inaugural no dia 6, seguido por um seminário em 27 de junho, onde será divulgado o cronograma completo das atividades. O Circuito PeixeMG percorrerá diversas regiões de Minas Gerais ao longo de aproximadamente um ano e meio, culminando em um grande evento de agricultura no estado.

Embora a cidade que sediará o lançamento ainda não esteja confirmada, Jorge Vieira expressou sua esperança de que o Circuito PeixeMG não apenas impulsione a aquicultura em Minas Gerais, mas também sirva como um modelo inspirador para todo o país. Combinando tradição, inovação e sustentabilidade, o Circuito PeixeMG promete transformar o cenário da aquicultura na região e além dela.

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